Sluit venster
donderdag 12 november 2015
De Kroketten Kit

Ik ben Floris-Jan en ik ben 34 jaar. Sander en Willemijn ken ik nog van de middelbare school maar inmiddels ben ik ook de zwager van beiden, hoe leuk kan het lopen! Mijn passie voor het maken van kroketten begon zeven jaar geleden toen ik werkte voor het restaurant De Oesterbar in Amsterdam. Hier maakte ik mijn eerste garnalenkroket. Ik ontdekte hoe dit een echte ambacht is: je rolt de kroketten letterlijk met de hand! Naast dat het super leuk is om te doen, kan je ook nog eens eindeloos varieren in smaken. Vijf jaar geleden ben ik mijn eigen cateringbedrijf d’Or begonnen en zo ontwikkelde ik de Kroketten Kit. De Kroketten Kit is verkrijgbaar in de lekkerste smaken: angus hachee, Hollandse garnalen, mozzarella/zongedroogde tomaat,
rode biet, wild en wortel/gember.

De Kroketten Kit bestaat uit de vulling van een kroket, fijn en grof paneermeel, bloem, eiwittenpoeder en een spuitzak. In de Kit vind je een exacte beschrijving van hoe je de kroketjes kunt maken. Met de Kroketten Kit maak je voor €14,95 maarliefst 12 tot 14 kroketjes!


Zelf aan de slag met de kroketten kit?

Bijvoorbeeld voor Kerst, een ander feestje of gewoon omdat ze
zo lekker zijn? De Kroketten Kit is eenvoudig te bestellen:
info@dorcatering.nl of 06-81 78 00 50