Sluit venster
donderdag 12 november 2015
De recepten!

Zoals beloofd, verklappen we in deze blog het geheim van de chef ;-) Na aanleiding van onze gezellige BEYOUTIE+FOOD avond kregen we namelijk veel de vraag, wat er nu precies in die lekkere gerechtjes ging. Hier komen ze:

 

Pastasalade à la Sander

Men neme:

1x AH verse ravioli 5 kazen

1x AH verse ravioli Funghi Porcini

Verse paddestoelen

1x ui

2x knoflook

1x doosje cherrytomaatjes

1x eikenblad melange Parmezaanse kaas (geraspt)

 

Kook de ravioli zoals aangegeven staat op de verpakking. Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn en fruit deze even in de wok. Voeg vervolgens ook de paddestoelen toe en wok dit in een paar minuutjes. Mix het geheel met de gekookte ravioli, voeg daar de overige ingredienten aan toe en smullen maar!

 

Zelfgemaakte pesto

Men neme:

1x bakje pijnboompitten

1x basilicum

1x parmezaanse kaas

Olijfolie

Doe van alle ingredienten de helft in de blender, mix het geheel en dan aanvullen op smaak :-)

 

Dip bij Turks brood

Men neme:

1x magere kwark

1x koriander

1x chili saus

1x Yofresh (Calve)

Alle ingredienten in kleine hoeveelheden samenvoegen en mix het geheel naar smaak!

 

Eetsmakelijk! Sander